+/-80gr | +-€ 16,56/KG
BelgiëDeze kleine verse Chabin van de Fromagerie du Gros Chêne wordt gemaakt op basis van rauwe schapenmelk en met de hand gevormd. Vetgehalte van 50%. Zijn naam komt van de kruising tussen een schaap en een geit in de Middeleeuwen.
Koel bewaren
Ingrediënten*: rauwe schapenmelk*, stremsel, zout, melkzuurbacteriën
*afkomstig uit de biologische landbouw
Allergenen: melk en producten op basis van melk.
Geef als eerste je mening
Bij de Fromagerie du Gros Chêne heeft Daniel Cloots al meer dan 40 jaar een passie voor kaas. Oorspronkelijk een geitenboer, richt hij zich sinds 1989 volledig op de kaasproductie in het hart van de Condroz, in Méan, langs de « Route du fromage ». Samen met zijn vrouw Michèle en een team van twaalf..
