260gr | € 25,38/KG
De Petit Crémeux is een kaas met bloemige korst van de Fromagerie du Gros Chêne. Hij wordt gemaakt op basis van rauwe koemelk, afkomstig uit de biologische landbouw. Vetgehalte van 60%.
Creatief idee : Snijd de kleine roomkaas doormidden en besmeer hem met truffeltapenade of iets anders, afhankelijk van je smaak.
Houdbaarheidsdatum: gegarandeerd min. 3 dagen vanaf de dag van levering.
Koel bewaren
Ingrediënten*: rauwe koemelk*, melkzuurbacteriën, stremsel.
*afkomstig uit de biologische landbouw
Allergenen: melk en producten op basis van melk.
Bij de Fromagerie du Gros Chêne heeft Daniel Cloots al meer dan 40 jaar een passie voor kaas. Oorspronkelijk een geitenboer, richt hij zich sinds 1989 volledig op de kaasproductie in het hart van de Condroz, in Méan, langs de « Route du fromage ». Samen met zijn vrouw Michèle en een team van twaalf..
