200gr | € 36,50/KG
De Tomme du Doyard is een ongekookte, geperste kaas, gemaakt van rauwe geitenmelk uit de biologische landbouw. Met zorg gerijpt, ontwikkelt hij een natuurlijke korst en een stevige textuur met subtiele, licht geitenaroma's.
De Tomme du Doyard is ideaal om aan het einde van de maaltijd te genieten, vergezeld van rustiek brood en een glas droge witte wijn. Hij kan ook worden gesmolten voor een romige raclette, wat een originele toets geeft aan uw gezellige avonden.
Houdbaarheidsdatum: gegarandeerd min. 3 dagen vanaf de dag van levering.
Bewaren: koel bewaren
Ingrediënten* : Rauwe geitenmelk*, Zout, Melkzuurbacteriën, Stremsel
*afkomstig uit de biologische landbouw
Allergenen : melk en melkproducten.
Geef als eerste je mening
Bij de Fromagerie du Gros Chêne heeft Daniel Cloots al meer dan 40 jaar een passie voor kaas. Oorspronkelijk een geitenboer, richt hij zich sinds 1989 volledig op de kaasproductie in het hart van de Condroz, in Méan, langs de « Route du fromage ». Samen met zijn vrouw Michèle en een team van twaalf..
