De Calendroz van de Fromagerie du Gros Chêne is een zachte kaas met bloemige korst.  Vetgehalte van 47%.

Zoals je misschien al had geraden, verwijst zijn naam naar de camembert van de Condroz. Deze kaas werd door de APAQW uitgeroepen tot beste kaas van het jaar 2026: "De jury waardeerde vooral de bloemige korst van rauwe melk, met een vleugje penicillium. Het feit dat hij in alle stadia van rijping kan worden gegeten: van jong tot zeer gerijpt, naar gelang de smaak. En om het plaatje compleet te maken, is dit product betaalbaar en lekker voor zowel dagelijks gebruik als voor op een kaasplateau."

Houdbaarheidsdatum: gegarandeerd min. 3 dagen vanaf de dag van levering.

Koel bewaren