Bart Syryn kweekt zijn varkens op traditionele wijze en volgens een lange traditie. Hij verwerkt in hun voedsel onder meer granen en erwten. Zijn varkens verblijven bij goed weer buiten en bij slecht weer binnen op stro. Hun mest, vermengd met stro, wordt...

In hun zoektocht naar het ideale alternatief voor dranken met te veel suiker of alcohol, ontwikkelden de oprichters van FERM een eigentijdse versie van de eeuwenoude gefermenteerde thee uit het Verre Oosten: kombucha. Met als missie hiervan een gezonde en...

Tuinder Hilde De Boeck verbouwt op haar veld van 0,5 hectare verschillende biologische groenten (slasoorten, kool, venkel, rapen, enz.). Ze richt zich op de agro-ecologische landbouw en wil bijvoorbeeld de teelt van groenten met scharrelkippen combineren....