250 gr | € 34/KG
De Chevrin van de Fromagerie du Gros Chêne is een zachte kaas met bloemige korst van het type camembert. Hij wordt gemaakt op basis van rauwe geitenmelk.
Dit is een Belgische camembert die de kracht van camembert perfect combineert met de smaak van geitenkaas. Hij won bovendien de zilveren medaille op de eerste Belgian Cheese Awards 2025!
Houdbaarheidsdatum: gegarandeerd min. 3 dagen vanaf de dag van levering.
Koel bewaren
Ingrediënten*: Rauwe geitenmelk*, zout, penicillium candidum, melkzuurbacteriën, stremsel
*afkomstig uit de biologische landbouw
Allergenen: melk en producten op basis van melk.
Bij de Fromagerie du Gros Chêne heeft Daniel Cloots al meer dan 40 jaar een passie voor kaas. Oorspronkelijk een geitenboer, richt hij zich sinds 1989 volledig op de kaasproductie in het hart van de Condroz, in Méan, langs de « Route du fromage ». Samen met zijn vrouw Michèle en een team van twaalf..
