4 à 6 parts
Producteur en congé
Une délicieuse tarte poire frangipane qui allie douceur et gourmandise ! Sur une pâte sablée aux amandes croustillante se trouvent une purée de poires légèrement citronnée et de généreuses tranches de poires Williams pochées. Le tout est enveloppé d'une frangipane fondante pour un dessert généreux et réconfortant, inspiré de la traditionnelle tarte Bourdaloue, aussi appelée tarte Amandine.
Conseil de dégustation : à déguster à température ambiante, idéalement accompagnée d'un jus de pomme ou d'un coulis de caramel au beurre salé.
Conservation : peut être conservée hors du réfrigérateur tant qu'elle n'a pas été découpée.
Ingrédients principaux : pâte sablée aux amandes, purée de poires au citron, poires Williams pochées, frangipane.
Allergènes : gluten (blé), lait (y compris lactose), œufs, fruits à coque (amandes). Préparée dans un atelier qui utilise tous les allergènes à l'exception du lupin et des crustacés.
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eFarmz met un point d'honneur à sélectionner des produits locaux et de saison, parce qu'ils sont tout simplement plus savoureux. En cela, les Tartes de Françoise rejoint nos valeurs en travaillant avec des producteurs et acteurs majoritairement locaux. Saviez-vous que leur farine est bio et qu'elle provient du Moulin belge d'Oudenaerden..
