4 à 6 parts
Producteur en congé
Une délicieuse tarte fine au potiron qui met à l’honneur les saveurs de l’automne ! Sur une pâte feuilletée croustillante reposent de généreux cubes de potiron fondants, accompagnés d’un pesto de persil plat aux amandes, parmesan et zestes de citron. Quelques copeaux de Rigatello, un fromage de brebis sarde au goût prononcé, et des graines de courge croquantes viennent compléter cette recette gourmande et pleine de caractère.
Conseil de préparation : réchauffer pendant 15 minutes dans un four préchauffé à 180°C. À accompagner idéalement d’une salade avec une vinaigrette balsamique.
Conservation : au réfrigérateur jusqu’à la dégustation.
Ingrédients principaux : pâte feuilletée, potiron, pesto de persil plat (amandes, parmesan, zestes de citron), fromage de brebis Rigatello, graines de courge.
Allergènes : gluten (blé), œufs, lait (y compris lactose), fruits à coque (amandes). Préparé dans un atelier qui utilise tous les allergènes à l’exception du lupin et des crustacés.
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eFarmz met un point d'honneur à sélectionner des produits locaux et de saison, parce qu'ils sont tout simplement plus savoureux. En cela, les Tartes de Françoise rejoint nos valeurs en travaillant avec des producteurs et acteurs majoritairement locaux. Saviez-vous que leur farine est bio et qu'elle provient du Moulin belge d'Oudenaerden..
