160~180gr
FrankrijkDe familie Petite, gevestigd in de Jura, maakt deze Comté-kaas al vijf generaties lang van rauwe koemelk. Een knowhow gebaseerd op eenvoudige en onveranderlijke principes, die deze kaas zijn volle smaak geeft. 8 tot 12 maanden gerijpt.
Houdbaarheidsdatum: gegarandeerd min. 3 dagen vanaf de dag van levering.
Koel bewaren
Ingrediënten: Rauwe melk (98,5%), zout (1%), melkfermenten (0,45%), dierlijk stremsel (0,05%)
Allergenen:Melk.
Fromageries Marcel Petite, gespecialiseerd in de rijping en verkoop van Comté-kaas, zijn gevestigd in 35 kaasmakerijen, voornamelijk gelegen in berggebieden, in het hart van de Jura, een beschermd ecologisch gebied. Hier worden de Montbéliarde-koeien gehouden, die worden gevoed met gras en hooi van natuurlijke weilanden, wat resulteert in rauwe melk van hoge kwaliteit. Elke dag..
