Truite arc-en-ciel entière des Ardennes, anti-gaspi
250 ~ 300gr (poids assez variable avec l'hiver froid) | 13,33 €/KG
BelgiqueC'est au coeur des Ardennes, dans les eaux de l'Amblève près de Malmédy, qu'Olivier Mathonet élève avec passion et respect des truites arc-en-ciel, "les Reines de l’Amblève", l'alternative locale à votre saumon. Toutes les Reines sont exlusivement nourries avec des aliments bio et la densité par bassin est contrôlée en permanence. Olivier vise de produire des truites avec une qualité différenciée, dans le respect de l'équilibre environnemental, pour un goût authentique qui fait toute la différence. Elles seront pêchées trois fois cette semaine pour les clients eFarmz ! Uniquement pendant une semaine, profitez-en !
Conservation : entre 0° et 4°
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