Le Gralou est une tomme de vache bio à pâte pressée, affinée entre 2 et 3 mois en cave. Sa croûte naturelle gris-jaune cache une pâte orange souple, au goût brioché, beurré et onctueux. Une version plus riche que son petit frère le Filou, pour les amateurs de fromage généreux !
Préparation et idées de dégustation : À savourer en plateau, en dés à l’apéro, en raclette, dans un croque-monsieur ou pour napper des pâtes d’une sauce au fromage maison. Gourmand et polyvalent ! Ce fromage a d'ailleurs gagné la médaille d'argent aux premiers Belgian cheese awards en 2025.
Date limite de consommation : garantie min. 3 jours incluant votre jour de livraison.
Conservation : au frais
Détails
Ingrédients : lait de vache cru*, sel, ferments lactiques, présure. *Issus de l’agriculture biologique
Allergènes : lait
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