Nous avons choisi cette burrata car elle est ultra ultra fondante, et vient en direct des Pouilles, de chez Querceta.
Querceta est un producteur 100% BIO dans les Pouilles pour qui le bio n’est pas une mode, ni une opportunité commerciale mais un engagement concret depuis toujours. La plus-value réside dans le fait que QUERCETA est totalement en circuit fermé, prenant en charge l’ensemble du processus de production depuis la culture des champs qui servent à l’alimentation des animaux jusqu’à la transformation du lait et la production artisanale des différents fromages respectant les traditions des maîtres fromagers des Pouilles.
Date limite de consommation : garantie min. 3 jours incluant votre jour de livraison
Conservation : au frais
Détails
Ingrédients : Lait de vache cru*, crème UHT*, lactosérum de départ, sel de présure.
Allergènes : Lait et dérivés de lait.
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