Ferme de la Bourgade

Cachée entre les collines d’un petit hameau de Heure-en-Famenne (Province de Namur), se trouve la Ferme de la Bourgade. C’est une ferme familiale, où petits et grands participent aux tâches quotidiennes. Depuis janvier 2018, ils pratiquent l'élevage selon les principes de l’agriculture biologique.

Ils élèvent des vaches laitières de la race « Bleue Mixte », une race locale, rustique et durable, car leur ration se compose principalement d’herbe et leur saison de pâturage s'étend sur une longue période. Cependant, cette race est menacée de disparition.

Leurs vaches se nourrissent d'herbe des pâtures autour de la ferme d'avril à novembre, et de foin et silo d’herbe en hiver. Ils leur donnent également un petit complément de céréales pour compléter leur ration.