250mL | € 32,36/L
Deze ambachtelijke honingazijn wordt gemaakt van de honing van onze zwarte bijen, een inheemse bijensoort in België. Het is een 100% lokaal product, van de bijenkorf tot de fles. De bijen verzamelen nectar uit weilanden, boomgaarden, bossen en akkers in Brabant. De honing wordt vervolgens op traditionele, trage wijze omgezet in azijn, zodat alle rijkdom behouden blijft.
Deze azijn is natuurlijk gearomatiseerd met knoflook, rozemarijn en tijm, en geeft een geurige, smaakvolle toets aan al uw bereidingen. Heerlijk in vinaigrettes, marinades, seizoensgroenten, stoofgerechten of zoetzure sauzen. Een authentiek korteketenproduct dat lokale economie en duurzame imkerij ondersteunt.
Houdbaarheidsdatum: meerdere maanden
Bewaren: op kamertemperatuur
Ingrediënten: honing, knoflook, rozemarijn, tijm.
Allergenen: geen
Geef als eerste je mening
BEEHAVE – BESCHERMERS VAN DE ZWARTE BIJ Het verhaal van de bij gaat meer dan 100 miljoen jaar terug. Maar dat van de zwarte bij (Apis mellifera mellifera), een inheemse soort in onze streken, is recenter én bijzonder kostbaar. Als echte overlevende van de ijstijden ontwikkelde zij een uitzonderlijk genetisch erfgoed dat haar robuustheid..
