130gr | 61,46 €/KG
Miso doré affiné plus de 12 mois selon la méthode traditionnelle japonaise, élaboré à partir de riz et de soja belge. Fermenté lentement dans des fûts en bois, il développe des arômes complexes et une saveur riche et équilibrée. Idéal pour remplacer le sel dans vos recettes ou apporter une touche d’umami profonde à une sauce.
Date limite de consommation : plusieurs semaines
Conservation :au sec. après ouverture, conserver au réfrigérateur
Ingrédients : riz*, soja belge* (23%), sel, koji (aspergillus oryzae)
*issus de l’agriculture biologique
Allergènes : contient soja
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