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BelgiqueBettes colorées bio : de magnifiques bettes aux tiges jaunes, roses, rouges ou orangées, qui mettent directement de la couleur dans l’assiette. Leur goût est doux et végétal, proche des épinards, avec des côtes qui deviennent tendres une fois cuites.
On cuisine tout : les feuilles poêlées comme des épinards, et les côtes revenues à la poêle, gratinées ou ajoutées dans une soupe. Un légume aussi beau que pratique, simple à préparer et plein de fraîcheur.
Mish Mash est une petite ferme familiale agroécologique de Sint-Pieters-Leeuw. Nous sommes situés à deux pas de Nerpeede, au sud-ouest de Bruxelles. On y produit plusieurs variétés de légumes bio (feuille, fruit, racine) et herbes aromatiques sur un hectare dont sept ares de serres. Nos légumes sont destinés aux mangeurs..
