150gr | 15,17 €/KG
Ce fromage frais est fabriqué avec du lait issu des pâturages du Pays de Herve. Lorsque le fromage est égoutté, il est mélangé aux fines-herbes puis mis en pot. Une cuillère dans un potage, en roulade avec du jambon ou tout simplement sur tartine, cette spécialité en surprendra plus d'un.
Conservation : au frais
Ingrédients : lait entier *, crème * , fines-herbes *, échalote *, ail * , sel, poivre *, ferments, présure
*issus de l'agriculture biologique
Allergènes :lactose
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La Fromagerie Régal , établie en 1918 à Queue-du-Bois dans le Pays de Herve, est une institution artisanale spécialisée dans les fromages frais. Fondée modestement avec une charrette à bras remplie de produits laitiers, elle a prospéré au fil des décennies, perpétuant ainsi un savoir-faire traditionnel. Sous la direction actuelle de Damien Bruwier, la..
