Tendre et moelleuse, cette tourte au seigle cuite sur pierre répond à tous les besoins. Son goût de levain prononcé et équilibré ainsi que sa croûte croustillante en font un pain du quotidien.
Elle se mange aussi bien avec du fromage, des huitres, du foie gras ou avec une fine couche de beurre et/ou de la confiture.
Date limite de consommation: quelques jours
Conservation: au sec
Ingrédients: Farine de seigle 85%, farine de froment T75 (Flanders), farine d'épeautre 65%, eau, sel.
*issus de l’agriculture biologique
Allergènes:Gluten, seigle. Peut contenir des traces d'oeufs, lactose, fruits à coque et sésame.
La Boulangerie belge et bio est belge car son principal ingrédient, la farine, est belge, une fois! Elle est belge parce qu’elle se trouve à Fernelmont près de Namur, une fois! Elle est belge et bio parce que son pain « écolier » est le meilleur pour les tartines et la santé de nos petits bambins,..