De Seepscherf
De Seepscherf est une ferme séculaire située dans la campagne de Baardegem, qui se consacre à la production de fruits et à la durabilité depuis des générations.
Géré par la famille Meert, le Seepscherf se concentre sur la culture et la vente de fruits de saison tout au long de l'année, d'une manière aussi proche de la nature que possible. L'accent est mis sur les fraises au mois de juin, les cerises en juin et juillet, toutes sortes de baies de juin à novembre et les pommes et poires d'août à juin. Depuis 2021, les légumes sont venus agrandir l'assortiment proposé par la ferme.
Lode est né entre les arbres fruitiers et a commencé à garder les vaches à l'âge de 2 ans. C'est donc tout naturellement qu'après s'être spécialisé dans la culture de fruits, il a repris la ferme parentale. Anny tient la boutique et s'occupe des framboises. Afin de gérer la section des légumes, une collaboration a été entamée avec Dirk Vannoorenberghe, un ancien enseignant et inspirateur de plusieurs projets de jardins scolaires qui s'est formé à l'agriculture biodynamique ces dernières années.
