Primavera

Primavera, située à San Giovanni del Dosso en Lombardie, est la première vraie marque de charcuterie bio en Italie, comme le reflète son nom ("Prima" = première, "Vera" = vraie). En tant que pionniers, leur filière en circuit fermé est au cœur de leur démarche. Ils élèvent eux-mêmes leurs porcs et produisent sur place les céréales qui les nourrissent, garantissant ainsi une traçabilité totale et une qualité exceptionnelle. Depuis janvier 2024, ils ont également adopté des emballages recyclés et du papier naturel, renforçant leur engagement environnemental.