Kâliner
L’histoire de Kâliner commence avec son fondateur, pâtissier depuis plus de 20 ans, devenu allergique aux fruits à coque à l’âge de 26 ans. Ne pouvant plus profiter des gourmandises à base de praliné, il décide de développer une alternative sans fruits à coque. Après de nombreux essais, il crée une pâte à tartiner qui lui permet de retrouver la douceur et la gourmandise du praliné.
C’est ainsi qu’est né Kâliner, une pâte à tartiner bio, végane, sans huile de palme et sans les 14 allergènes majeurs. L’objectif est de proposer une gourmandise qui puisse être appréciée par tous, allergiques ou non.
Depuis, la chocolaterie a développé sa gamme avec des tablettes de chocolat fourrées à la pâte à Kâliner, ainsi que des chocolats pour Pâques et Noël. Les produits sont fabriqués dans un atelier spécifique dans le Morbihan, avec une sélection rigoureuse des matières premières, et sont conditionnés dans des pots 100 % recyclables.
En résumé : Kâliner est né de la volonté de son fondateur de retrouver le plaisir du praliné malgré son allergie aux fruits à coque. La marque propose aujourd’hui des gourmandises bio, véganes et sans les 14 allergènes majeurs, pensées pour permettre à chacun de profiter de ces plaisirs, allergique ou non.
