Cool Beans Foods, c’est une petite entreprise née en 2022 avec une grande mission : remettre les légumineuses au cœur de nos assiettes. Trop souvent oubliées, elles sont pourtant incroyables pour la santé… et pour la planète !
L’idée : proposer des légumineuses mijotées aux épices, déjà prêtes, à simplement réchauffer. Une façon rapide, végétale et gourmande de faire le plein de protéines, sans sacrifier ni le goût ni l’équilibre.
Riches en saveurs, en textures, en couleurs… ces plats faits main et 100 % bio, vegan et naturels prouvent que les légumineuses n’ont rien d’ennuyeux ! Et elles ont tout bon : fibres, vitamines, minéraux, antioxydants, et même un effet régénérant sur les sols. Le Conseil Supérieur de la Santé recommande désormais d’en manger plusieurs fois par semaine.
Diane, la fondatrice, s’est inspirée de ses souvenirs culinaires glanés dans plus de 10 pays pour créer Cool Beans Foods. Lassée de ne pas trouver de haricots « comme à la maison », elle a décidé de se lancer avec des recettes artisanales, en collaboration avec des chefs et des acteurs du réseau bio local.
