Biedermann

Installée à Bischofszell, en Suisse orientale, Biedermann est une laiterie pionnière de l’agriculture biologique.

Dès 1989, elle est devenue la première laiterie suisse autorisée à transformer du lait bio. Collecté dans un rayon de 45 km auprès de producteurs locaux, le lait de vache, de chèvre et de brebis est transformé avec soin pour élaborer des produits de qualité.

Soucieux de son impact, Biedermann place la durabilité au cœur de son activité en privilégiant des pratiques responsables et une utilisation raisonnée des ressources naturelles.