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Pavé bleu au lait cru de vache, la Ferme de La Bourgade bio
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Pavé bleu au lait cru de vache, la Ferme de La Bourgade

Pavé bleu au lait cru de vache, la Ferme de La Bourgade bio
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Ce fromage bleu à pâte persillée, comparable à la fourme d’Ambert, a la particularité d'être fabriqué à partir du lait d’une race locale, appelée la bleue du Nord, propre au Hainaut franco-belge.

Sur une tartine, une tarte salée ou encore dans un risotto (contactez-nous si vous voulez la recette), ce pavé se marie facilement à toutes sortes de préparation.

Date limite de consommation : 3 semaines

Conservation : au frais

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Ingrédients : Lait cru bio entier issu d’élevage de bleue de Wallonie, sel, présure, ferments

*issus de l'agriculture biologique

Allergènes : lactose et produits à base de lait

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