Tijmhoning uit de wilde Spaanse garrigue, een honing met een uitgesproken karakter en krachtige aroma’s die typisch zijn voor mediterrane tijm. De intense, lichtzure smaak onthult houtachtige en florale toetsen die lang in de mond blijven hangen. De textuur varieert van nature tussen romig en vloeibaar afhankelijk van het seizoen, een teken van een pure en niet-verhitte honing.

Tijmhoning wordt traditioneel gewaardeerd om zijn natuurlijke antiseptische eigenschappen en verzachtende werking. Heerlijk in infusies, yoghurt, op brood of in hartige en zoete gerechten, bij kaas of in gebak. Koud geoogst, niet gepasteuriseerd en zonder toevoegingen zodat alle natuurlijke eigenschappen behouden blijven.

Houdbaarheidsdatum: meerdere maanden

Bewaren: droog en bij kamertemperatuur