De Calendroz van de Fromagerie du Gros Chêne is een zachte kaas met bloemige korst. Vetgehalte van 47%.
Zoals je misschien al had geraden, verwijst zijn naam naar de camembert van de Condroz. Deze kaas sleepte in 2009 de gouden medaille van Fromawall in de wacht!
Houdbaarheidsdatum: gegarandeerd min. 3 dagen vanaf de dag van levering.
Koel bewaren
Détails
Ingrediënten*: rauwe koemelk*, melkzuurbacteriën, zout, stremsel.
*afkomstig uit de biologische landbouw
Allergenen: lactose.
Reacties
Gaëtan Sgualdino
Dit vind je misschien ook leuk
Le Gros Chêne
LE GROS CHENE is een kaasmakerij die een dertigtal verschillende kazen maakt op basis van rauwe biologische schapen- en koeienmelk en rauwe (al dan niet biologische) geitenmelk. Harde, zachte, geperste kazen, wit- en blauwschimmelkazen, en verse kazen: met dit artisanale aanbod is er voor elk wat wils. Die knowhow weerspiegelt het streven naar kwaliteit en de waarden van het bedrijf. Het..
