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Financiers au chocolat La Petite Parisienne bio
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Financiers au chocolat

Financiers au chocolat La Petite Parisienne bio
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Ces petits gâteaux réalisés à partir de poudre d'amande, de blanc d'oeufs et de beurre cuit ont la taille idéale pour combler une envie sucrée.

Laissez-vous tenter par la douce saveur du chocolat... un vrai régal !

Sachet de 6 financiers.

DLC : 3 jours

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Ingrédients : sucre impalpable*, beurre*, blancs d’œufs, poudre d'amande*, farine de froment*, compote de pommes*, chocolat noir 65%*

* Ingrédients issus de l’agriculture biologique

Allergènes : gluten, lait, œufs, amande.

La Petite Parisienne

LA PETITE PARISIENNE propose des douceurs artisanales « slow sugar ». Toutes les recettes ont un point commun : un taux de sucre abaissé d’au moins 20 %, parfois 30. Pourquoi ? Parce que diminuer le sucre permet de mieux apprécier les autres ingrédients. La saveur du beurre, l’acidité d’un fruit, la douceur de la crème, et même la pointe de fleur de sel sont sublimés quand le sucre se fait plus discret.

Installée à Bruxelles depuis peu, Katia propose des classiques de la pâtisserie française, tels que les financiers ou les madeleines, mais revisités pour une découverte gourmande.

Après 15 ans de journalisme, Katia a décidé de changer de vie. Formée à l’école de gastronomie Ferrandi à Paris, elle a lancé La Petite Parisienne avec pour volonté d’ajouter à la tradition de la pâtisserie française une touche de modernité pour des gâteaux healthy et éthiques, fabriqués à partir d'ingrédients issus de la filière bio, artisanale et locale.

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