Envie d’un bol de fraîcheur tout en douceur ? Cette soupe froide petits pois & menthe de Potagez allie la rondeur des pois verts à la vivacité d’un soupçon de menthe, pour un résultat léger, végétal et super désaltérant. Préparée artisanalement en Belgique avec des ingrédients bio, elle est parfaite en lunch ou en entrée quand les températures montent.

À servir bien froide, avec quelques graines ou croûtons pour le croquant. Elle s’apprécie aussi en version apéro, dans des petites verrines. Et pour les amateurs de contraste, testez-la avec une touche de feta ou une pincée de piment doux.

Riche en fibres, en légumes verts et en goût, cette soupe est une bonne façon de manger équilibré. À boire, à savourer, à recommander !

Conservation : au frigo