Le lait frais demi-écrémé Bel'Terre est pasteurisé à 70°C pendant 15 secondes, un processus délicat qui permet d'éliminer les bactéries tout en préservant un maximum de nutriments. Cette méthode garantit la conservation des enzymes et minéraux essentiels, offrant un lait riche et sain tout en maintenant un goût frais et naturel. Le lait provient de fermes affiliées à la coopérative Bioterroir, garantissant un prix équitable pour les éleveurs et un circuit court pour les consommateurs.

Conservation : entre 4 et 6°C