Simon Tardieux est un jeune vigneron établi à Thésée. Ancien éducateur social, il découvre la biodynamie et découvre sa vocation: faire des vins les plus respectueux possible du terroir, du cépage, du vivant.
Le sauvignon de Simon Tardieux dénote par rapport à ce que l'on croit connaître de ce cépage. Nous avons ici un véritable vin d'apéro, avec des notes de pomme, dont, de millésime en millésime, on ne se lasse jamais.
Degré d'alcool : 13,45°
Cépage : Sauvignon
Allergènes : contient des sulfitesSoyez la première personne à donner votre avis