Ferme du Bairy
La FERME DU BAIRY est une fromagerie artisanale proposant des fromages, yaourts, crème fraîche, lait cru frais, confiture de lait … bio.
La ferme familiale située à Somme-Leuze est dédiée à l’exploitation laitière depuis 2000, et notamment aux produits à base de lait cru entier issu de l’agriculture bio depuis sa certification en 2006.
Marielle et Joseph Leboute chouchoutent leurs vaches laitières de races laitières Holstein et Montbéliardes qui broutent à leur aise dans la prairie. C’est dans l’atelier attenant aux prés que Marielle fabrique les yaourts et fromages.
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