La FERME DU BATY est une fromagerie artisanale proposant des yaourts, crème fraîche, lait cru frais, … bio.

La ferme familiale située à Somme-Leuze est dédiée à l’exploitation laitière depuis 2000, et notamment aux produits à base de lait cru entier issu de l’agriculture bio depuis sa certification en 2006.

Marielle et Joseph Leboute chouchoutent leurs vaches laitières de races Holstein et Montbéliardes qui broutent à leur aise dans la prairie. C’est dans l’atelier attenant aux prés que Marielle fabrique les yaourts.