Aux portes des Ardennes, Lionel, maître beurrier riche d'un savoir transmis au fil de 6 générations, travaille le beurre au lait cru et bio accompagné d'une équipe passionnée.

Basée à Mesnil-St-Blaise dans le Namurois depuis la création de la Belgique, la ferme L & L Plaquette n'a cessé d'évoluer.

Travaillant tant sur les beurres, sur la ferme, sur le commerce et à la production, Lionel garde un œil actif et attentif sur toutes les différentes étapes du processus de fabrication d'un bon beurre.