Derrière cette bière, une belle aventure familiale et amicale avec la volonté de se faire plaisir tout en respectant l'environnement.

Jonas Huberlant a travaillé au sein d'une brasserie artisanale avant de commencer à brasser lui-même avec sa femme et un ami. Pendant un an, la recette fut affinée dans sa propre cuisine jusqu'à atteindre le résultat souhaité. Depuis début 2019, elle est brassée dans une brasserie bruxelloise à grande échelle et commercialisée avec un retour très enthousiaste des divers établissements et du public.

Jonas et Thomas de Boubers son associé sont en train de développer une nouvelle bière, une pils qui sera donc plus légère mais tout aussi originale.