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Producteurs (85)

Café Chorti
Dimitri a vécu pendant 20 ans au Guatémala avec toute sa famille. Il y a 8 ans, il est revenu et a commencé à importer le café guatémaltèque ici en Belgique et torréfié précisément à Dinant par une petite entreprise familiale.  Le projet Chorti c'...
Ca mijote
Ca mijote, un nouveau concept de plats à emporter qui a vu le jour à Erpent, en périphérie de Namur. Il est né du désir du Traiteur Paulus de mettre sa passion pour la cuisine et son inventivité en bocal afin de proposer de délicieux plats traditionnels o...
Le Champignon de Bruxelles
LE CHAMPIGNON DE BRUXELLES ? « C’est l’idée de produire des champignons avec de la bière ».  Plus précisément avec des drêches de bière, le résidu de brassage de l’orge dans la fabrication de la bière. Le sous-produit de nos nombreuses brasseries bel...
Le Domaine du Chenoy
Créé en 2003 par Philippe Grafé, le Domaine viticole du Chenoy est un vignoble de 10 Ha dont la spécificité réside essentiellement dans la plantation de nouvelles variétés plus résistantes aux maladies, mieux adaptées au climat belge et produisant de su...
Condroz Gibier
Condroz Gibier est renommé car il assure un gibier belge d'origine certifiée, prélevé dans son milieu naturel à des dates bien précises!
Coprosain / Coprobio
COPROSAIN est une coopérative de producteurs wallons travaillant selon les principes de l’agriculture paysanne durable. COPROBIO étant la branche bio de Coprosain, elle respecte les mêmes principes, et applique en plus le cahier des charges de l’agricultur...
Café Cordier
Située en Belgique, dans la région de Mons, la famille Cordier torréfie de père en fils depuis 1956. Cette année-là, Armand, le grand-père, effectue sa première torréfaction. C'est son commerce d'épicerie en vrac, qui jouxte la maison, qui l'amène à élarg...
Daan Desmet
Daan est un jeune maraicher, de formation assistant social, qui après avoir fait un tour du monde avait envie de travailler dans le concret .   Il rentre en contact avec l'agriculture biologique en travaillant chez Jean Pierre Leener et après quelques ann...
De Groentelaar
Amis d’enfance et mordus d’agriculture, Tijs & Sander de De Groentelaar cultivent des légumes & herbes aromatiques bio à Gooik, pas très loin de Bruxelles.
Emi & Lou
Deux jolis prénoms pour une confiture née du savoureux mélange de la gourmandise et de l’authenticité. Renaud et Christophe sont deux amis d’enfance, issus tous les deux du milieu des affaires, ce qui ne révèle rien de leurs péchés d’épicuriens : il...
La ferme de Stée
LA FERME DE STEE est une fromagerie artisanale proposant divers produits bio issus de leur ferme : fromages au lait cru de vache, brebis et chèvre, beurres et desserts artisanaux. Construite à Braibant dans la fin des années 1960, la ferme produisait excl...
Flagrants Délices
Michael et Philippe , deux grands copains, ont décidé de tout plaquer et de lancer Flagrants Délices ! Passionnés de gastronomie, animés par une volonté commune de faire découvrir de nouvelles saveurs, ils redonnent tout son sens à la "cuisine d'antan"...
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