+/- 180gr | +-€ 35,28/KG
Kaas met rauwe koemelk en een grijsblauwige kern. Halfharde kaas.
Houdbaarheidsdatum: gegarandeerd min. 3 dagen vanaf de dag van levering.
Koel bewaren
Ingrediënten: rauwe melk, stremsel, melkzuurbacteriën, zout, schimmel, lysozym (eieren)
Allergenen: melk en eieren
Geef als eerste je mening
LE PLATEAU DU GERNY is een kaasmakerij die meerdere kaassoorten op basis van koeienmelk verkoopt: 5 harde kazen, 2 zachte kazen en 1 kaas van het type ‘Chaource’. Deze hoevewinkel, die in Marche-en-Famenne gevestigd is, is in 2014 ontstaan vanuit de wens om rechtstreeks van producent aan consument te verkopen. Anne is landbouwster gespecialiseerd in koemelk. Samen met..
