Jambon cuit dégraissé 5 tranches
Jambon mis en saumure et cuit à 85°C.
Date limite de conservation : à consommer dans les 3 semaines à compter de la réception.
Conservation : Au frigo max 4°C
Disponibilité
En savoir plus
Ingrédients* : Porc*
*issus de l’agriculture biologique
Allergènes : pas d'allergènes.
Nos produits respectent la réglementation bio et sont bien en dessous de la limite de 80mg/kg de nitrite de sodium.
Porc Qualité Ardenne
Porc Qualité Ardenne (PQA) est une société coopérative d’éleveurs – engraisseurs de porcs, créée en 1989 par 14 producteurs. Depuis, PQA n’a cessé de se développer autour de ses valeurs fondatrices : le local, la qualité et le respect des éleveurs et de leurs animaux.
Véritable trait d’union entre les producteurs et les bouchers, Porc Qualité Ardenne favorise le circuit court via la suppression de la majorité des intermédiaires traditionnels: marchands chevillards, abattoirs, sociétés de découpe,… Toutes leurs filières sont gérées en interne, dans le respect d’un cahier des charges précurseur, extrêmement strict et contrôlé par un organisme externe indépendant.
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