Cèpes de Bordeaux
Supersec
6,75 €
Cèpes de Bordeaux, ramassés matures dans les forêts de chênes du Caucase, de hêtres et de pins noirs.
330g de champignons frais donnent environ 20g de champignons séchés.
Date limite de consommation : 2 ans
Conservation : au sec
Détails
Ingrédients* : 100% champignons*
*issus de l’agriculture biologique
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Supersec
Tout le produit frais moins l’eau. Le premier ressort de la dynamique Supersec est le postulat suivant : le produit séché (considérons le champignon) n’est pas un pis-aller du produit frais, mais plutôt une version amplifiée de ce produit. Il n’est pas moins, mais plus. Il faut entre 12 et 20 kg de champignon..