Chips salé

Trois jeunes cousins, agriculteurs situés à 3 kilomètres les uns des autres, ont décidé de produire des chips artisanales, de hautes qualités, issues de leurs propres pommes de terre.

Leurs exploitations sont basées sur la réflexion raisonnée de leurs productions et cette année, une gamme de chips Bio verra le jour issue de leurs propres pommes de terre.

Leur fabrication est 100% naturelle et ne présente aucun additif (exhausteurs de gout, …). La modernité de leur installation leur permet, d'avoir une capacité de production importante mais aussi d'intégrer dans leur processus de fabrication des procédés permettant de fabriquer des chips plus saines (cuisson à basse température pour éviter la formation d'acrylamide) et moins grasses.