Bio, Local, Gourmand
Biolatina est une coopérative agricole fondée en 1985, située dans la fertile plaine pontine près de Sabaudia, au sud de Rome. Depuis 2014, elle porte le nom de Biolatina, reflétant son engagement envers l'agriculture biologique et sa région d'origine.
Les membres fondateurs, engagés depuis plus de 30 ans dans une agriculture durable, allient techniques modernes et traditions pour produire des aliments sains et authentiques. Leurs terres biodynamiques (certifiées Demeter) s'étendent sur environ 100 hectares, avec 25 hectares de serres (non chauffées) pour protéger les cultures délicates des intempéries.
La coopérative bénéficie d'un environnement naturel exceptionnel, à proximité du Parc National du Circeo, offrant des sols riches en silice et une biodiversité florissante. Cette situation privilégiée permet à Biolatina de cultiver une large gamme de produits, en particulier les radis rouges et oignons ciboules pour eFarmz, quand il n'y a pas de disponibilité en Belgique.
