Fondue franco-suisse (3 à 4 pers.)
Saint-Octave - cheese & charcuterie
34,80 €
+/-750grMélange de fromages affinés par les fromageries Saint Octave : râpés pour une fondue franco-suisse.
A déguster avec du pain et de la charcuterie
Date limite de consommation optimale : 1 semaine
Conservation : au frigo
Détails
Recette fondue : pour 2 personnes
- 1 verre de vin blanc sec à chauffer dans le fond du caquelon (pas en ébullition) à feu moyen
- Ajouter petit à petit le fromage, toujours en remuant bien
- Ajouter un peu de vin blanc si l’envie vous prend
- Ajouter (préparer à côté) une cuillère à soupe de crème épaisse mélangée à une cc de moutarde (donne l’onctuosité et du peps).
