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Haloumi au lait de vache, fromage à griller Berloumi bio
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Haloumi au lait de vache, fromage à griller

Haloumi au lait de vache, fromage à griller Berloumi bio
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Délicieux en salade ou à l'apéritif ! Le remplaçant idéal de la viande. Adoré par les cuistots !

Ingrédients : Lait de vache pasteurisé issus de l'agriculture biologique, 2,3% de sel, présure bac.

Berloumi

"It's Cheese, Jim, but not as we know it." 

Le fromage de chez Berloumi a une saveur unique qui est difficilement comparable aux autres fromages. Frit ou grillé, il dégage un arôme riche et savoureux. Mais c'est surtout la texture qui rend Berloumi exceptionnel. Berloumi n'a pas le consistance crémeuse des autres fromages, en bouche, il reste rigide, résistant et élastique.

Berloumi travaille à partir de présure microbienne et n'utilise pas de présure animale. Leur produit est donc totalement végétarien. C'est une entreprise locale qui tente de produire durablement à Berlare.

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