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Bio Mozzarella au lait de bufflonnes Bufflardenne
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Mozzarella au lait de bufflonnes

Bio Mozzarella au lait de bufflonnes Bufflardenne
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La mozzarella Bufflardenne est belge et bio, certifiée CERTISYS. Son goût est surprenant et authentique, on y sent toute la passion de l'artisan. 100% lait de bufflonnes biologique. 

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Se conserve au frigo !

Bufflardenne

BUFFLARDENNE est un élevage de bufflonnes laitières produisant artisanalement de la mozzarella di bufala belge et bio.

Les premières bufflonnes sont arrivées à la ferme située à Neufchâteau en 2010 et les premières mozzarellas furent commercialisées en 2012.

Patrick et Brigitte Cornelissen sont des passionnés qui ont diversifié leur activité d’éleveurs de vaches laitières « classiques » suite à la baisse du prix du lait. Leur mozzarella est née de 2 ans de recherches approfondies et de formations fromagères poussées et spécialisées.

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