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Le chou vert de Savoie, idée recette
Savez-vous combien de variété de choux existent ? On en trouve une quinzaine de variétés différentes, parmi lesquelles, le chou vert de Savoie, autrement appelé chou de Milan ou chou vert.
Recette à base de pourpier d'hiver
Vous ne la connaissez peut-être pas, elle nous vient tout droit de l’Amérique latine, la claytone de Cuba. Aussi connue sous le nom de pourpier d’hiver, elle s’invite dans vos paniers de légumes.
Le kéfir – eau vertueuse
Cette délicieuse boisson rafraîchissante est un atout santé majeur à base de probiotiques. Notre coup de cœur : l’utiliser dans les mojitos !
Le kimchi
Le kimchi vous connaissez ? C’est un condiment d’origine coréenne. Le principe : un légume épicé fermenté.
Les bienfaits de la betterave
Vous connaissez la betterave, mais connaissez-vous tous ses bienfaits ? La betterave apporte bien plus qu’une jolie couleur dans nos assiettes.
Le patidou
Il est petit, blanc et vert, il ressemble à une courge et il provient d'une ferme au nom peu commun, mais qui est-ce? Et si on vous racontait l'histoire de sa terre de production à travers son producteur? Matthieu
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