Saint-Monon
Le Plateau du Gerny
€ 5,60
~ 200grKaas met rauwe koemelk, gerijpt in bier van de Brasserie Saint-Monon (Ambly). Halfharde kaas.
Te gebruiken tot: 3 dagen
Koel bewaren
Détails
Ingrediënten: rauwe koemelk, melkzuurbacteriën, stremsel, lysozym, bier
Allergenen: melk en producten op basis van melk, gluten.
Reacties
Geen commentaar
Geef als eerste je mening
Dit vind je misschien ook leuk
Le Plateau du Gerny
LE PLATEAU DU GERNY is een kaasmakerij die meerdere kaassoorten op basis van koeienmelk verkoopt: 5 harde kazen, 2 zachte kazen en 1 kaas van het type ‘Chaource’. Deze hoevewinkel, die in Marche-en-Famenne gevestigd is, is in 2014 ontstaan vanuit de wens om rechtstreeks van producent aan consument te verkopen. Anne is landbouwster gespecialiseerd in koemelk. Samen met..
