Varkensspiering
Varkensspiering bevindt zich dicht bij de schouder. Het vlees is goed dooraderd, bevat iets meer vet en is daarom erg smaakvol.
Het vlees dat je bij eFarmz koopt, werd zorgvuldig voorbereid door de producent. Het is vacuüm verpakt en op het etiket vind je zowel de bereidingsdatum als de maximale houdbaarheid.
Maximale houdbaarheid: enkele dagen
In de koelkast bewaren
Beschikbaarheid
Meer weten
Ingrediënten*: Varken*
*afkomstig uit de biologische landbouw
Allergenen: geen allergenen.
Coprosain / Coprobio
Coprosain is een coöperatie van Waalse producenten die werkt volgens de principes van de duurzame kleinschalige landbouw. Coprobio is de biologische afdeling binnen Coprosain; zij leeft dezelfde principes na, en voegt er nog de regels van de biologische landbouw aan toe.
De coöperatie Coprosain werd opgericht in 1985, is op dit moment gevestigd in Ath en beheert drie vaste verkooppunten in Ath, Bergen en Eigenbrakel.
Paul Vankeerberghen is algemeen directeur en afgevaardigd bestuurder van Coprosain. Aanvankelijk waren ze met 10 producent-coöperanten, nu zijn ze met 45 om de kostbare waarden van de coöperatie over te brengen: de dieren worden in vrijheid gekweekt op grasrijke terreinen en gevoed met veevoeders en granen van de boerderij (met uitzondering uiteraard van dierenmeel en GGO), de rassen worden geselecteerd op robuustheid en langzame groei, en in de eerste plaats is er oog voor het welzijn van de dieren en de natuur.
Je hebt nog geen producten in je mandje
Log in op je account
Nieuw bij eFarmz? Maak een account aan.
Verbinding maken met Facebook Verbinding maken met Google