Rode eikenbladsla

Daan Desmet werkt in het Pajottenland op de familievelden van 3 hectare groot; hij kweekt er op biologische wijze een dertigtal groenten en aromatische kruiden. De velden van Daan liggen in Halle, op slechts twintig minuten van Brussel. Daan Desmet is opgegroeid in Dworp, maar bleef in Brussel hangen na zijn studie voor sociaal assistent...