La ferme du Tambourin
Ferme du Tambourin is een familieboerderij gelegen in Rebecq waar koeien worden gehouden met respect voor dierenwelzijn en milieu. De boerderij verwerkt rauwe melk van eigen koeien, voornamelijk van het Jersey-ras, bekend om zijn uitzonderlijke melkkwaliteit.
De dieren worden gevoed zonder soja, kuilvoer of GGO’s. Ze krijgen een dieet op basis van blijvend grasland vol vlinderbloemigen en lokale granen, wat resulteert in melk die van nature rijk is aan eiwitten, calcium en ß-caseïne A2, die beter verteerbaar is.
De boerderij biedt een 100% natuurlijk gamma zonder toevoegingen: yoghurt, rijstpap, panna cotta, boter… Ambachtelijke, gezonde en smaakvolle producten recht van bij de boer.
