Cool Beans Foods is een klein bedrijfje dat in 2022 werd opgericht met een grote missie: peulvruchten terug op ons bord brengen. Ze worden nog al te vaak vergeten, terwijl ze net zo goed zijn voor onze gezondheid als voor de planeet.
Het idee? Kant-en-klare peulvruchten gestoofd met kruiden, die je enkel hoeft op te warmen. Zo kun je snel en eenvoudig genieten van een plantaardige en eiwitrijke maaltijd, zonder in te boeten op smaak of voedingswaarde.
De gerechten zijn rijk aan smaak, kleur en textuur, volledig biologisch, vegan en natuurlijk, en met de hand bereid. Peulvruchten zijn echte superhelden: ze zitten vol vezels, vitamines, mineralen en antioxidanten, en bovendien verrijken ze de bodem. Geen wonder dat de Hoge Gezondheidsraad nu aanbeveelt om ze meerdere keren per week te eten.
Diane, de oprichtster, putte inspiratie uit haar jeugdherinneringen aan maaltijden in meer dan 10 verschillende landen. Omdat ze nergens bonen vond die smaakten zoals thuis, besloot ze zelf aan de slag te gaan. Met hulp van chefs en partners uit het lokale biocircuit ontstond zo Cool Beans Foods.
