Biellebi

Biellebi is een familiebedrijf in het hart van Puglia, in het zuiden van Italië. Sinds 1993 specialiseert het zich in de ambachtelijke productie van bakkerijproducten, met één duidelijke prioriteit: kwaliteitsvolle ingrediënten en respect voor traditionele recepten.

Door ambachtelijk vakmanschap te combineren met moderne productietechnologieën selecteert Biellebi zijn grondstoffen met de grootste zorg en wordt elke stap van het productieproces nauwgezet opgevolgd. Die kwaliteitsaanpak wordt bevestigd door de IFS- en ISO 9001-certificeringen.

Het assortiment omvat onder meer de bekende tarallini, verkrijgbaar in verschillende varianten met kruiden en bijzondere meelsoorten. Daarnaast produceert Biellebi ook biologische tarallini, uitsluitend bereid met ingrediënten uit Puglia: lokaal geteelde tarwe, extra vierge olijfolie en witte wijn. Zo brengen ze de authentieke smaken van hun streek tot leven.